ניתן לפזר קור בנפח מקורר בדרכים שונות. המטרה העיקרית של ציוד הקירור היא לקרר באופן אחיד את החלל, לשמר את המוצרים המאוחסנים, להסיר חום עודף ולשמור על טמפרטורה קבועה במערכת. להסרת חום מהמעבה משתמשים בשתי שיטות קירור: מים ואוויר.
איזה קירור עדיף – מים או אוויר?
בחירת שיטת הקירור תלויה בתנאי האקלים באזור, במאפייני יחידות הקירור, בתכנון המתקן ובמשטר הטמפרטורה הנדרש. להלן נבחן את הפרמטרים העיקריים המגדירים את ההבדל בין קירור מים לקירור אוויר.
קירור מים
למערכות קירור מבוססות מים נדרשת מערכת הכנת מים, הכוללת סינון וריכוך, כדי למנוע היווצרות אבנית בצינורות ובתוך רכיבי העבודה, אם קשיות המים עולה על הרמה המותרת.
הנוזל מסיר חום ביעילות, ואספקת מדיום עם פרמטרים קבועים מבטיחה פעולה יציבה של מערכת אספקת הקור.
היתרונות של מתקני קירור מבוססי מים כוללים:
- רמת רעש נמוכה בזמן פעולה
- פעולה יציבה בכל התנאים, ללא תלות בפרמטרים פיזיים חיצוניים
- צריכת חשמל נמוכה
- אפשרות להתקנה בכל מקום נוח, בתנאי שיש צנרת
החסרונות של מערכות אלה כוללים:
- דרישות גבוהות לאיכות המים וצורך בטיפול מורכב לפני הזנתם למערכת
- צריכת נוזלים גבוהה
- מורכבות ועלות התקנה גבוהה
- תחזוקה קבועה של מערכת הכנת המים, כולל ניקוי או החלפה של מסננים ומרככי מים
- צורך בטיפול מקצועי במאייד ופיקוח על פעולתו
קירור אוויר
לקירור אוויר של מתקני קירור משתמשים באוויר חיצוני, בדרך כלל מהסביבה החיצונית, ללא הכנה מוקדמת. מאווררים מזרימים אוויר דרך צינורות עם קרר, שם תהליכי הסעה מסירים חום עודף.
מספר המאווררים ומהירות הסיבוב שלהם תלויים במאפייני הסביבה המקררת. בתנאי מזג אוויר מסוימים, ניתן להשתמש בטכנולוגיית קירור חופשי להסרה יעילה של חום מחומר העבודה. לעתים, לשיפור החלפת החום, האוויר מולח על ידי ריסוס מים דרך דיזות קטנות.
קירור אוויר יעיל ביותר באזורי אקלים קרירים או בעת מיקום מעבים בחדרים עם מערכות אוורור נוספות השומרות על פרמטרים אופטימליים של הסביבה.
היתרונות העיקריים של קירור אוויר כוללים:
- אין צורך בהתקנה ותחזוקה של מערכת הכנת נוזלים
- עצמאות מזמינות ואיכות המים
- אפשרות להתקין את המערכת בכל מקום ללא קשר למקור נוזל הקירור
בין החסרונות ניתן לציין:
- צריכת חשמל גבוהה, חלק ניכר ממנה מוקדש לפעולת המאווררים
- רמת רעש גבוהה מהמאווררים, במיוחד בעת התקנת מספר מאווררים להגברת יעילות החלפת החום
- תלות משמעותית בתנאים חיצוניים, מה שמפחית את היעילות במזג אוויר חם ולח
- גודל גדול של מכשיר החלפת החום, במיוחד בהפרש טמפרטורות נמוך, מה שדורש יותר מקום להתקנה ולהבטחת גישה חופשית לאוויר
איזה סוג קירור לבחור
הבחירה בין קירור מים לקירור אוויר תלויה בתנאי השימוש, בפתרונות הטכניים הזמינים ובמשטר הטמפרטורה הנדרש לפעולת ציוד הקירור. אם המים זמינים ויש אפשרות להתקין מערכת אספקת מים, העדיפות ניתנת לקירור מים. אחרת, עבור מרחב פתוח ותנאי אקלים מתאימים, קירור אוויר מתאים יותר.
GVK עוסקת בתכנון, הפעלה והרכבה, תיקון ושירות של ציוד קירור לענפים שונים: ממאפיות ומפעלי תעשייה ועד חקלאות ותעשיית המזון, וכן למחסנים, חנויות, מסעדות, בתי מרקחת ובתי קפה. יש לנו את כל המיומנויות והציוד הנדרשים לפתרון אפילו המשימות המורכבות ביותר. צרו איתנו קשר היום!
